2018-12-06 ブレンデッドウイスキーとは ブレンデッドウイスキーとは、 モルトウイスキー原酒と グレーンウイスキー原酒を混ぜ合わせて(ヴァッティング)してつくったウイスキー。 モルトウイスキーとは 大麦の麦芽だけを原料にしたウイスキーを指す。単式蒸留器を使って作るため、手がかかり、風味が引き立つ。 グレーンウイスキーとは 大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀類を原料とし、麦芽で糖化させて作るウイスキーを指す。 連続式蒸留器で作り、短期間で一気にアルコールを濃縮させて作る。風味は残りにくく、クリアな味わいとなる。